Knapperige gefrituurde sprinkhanen

Ingrediënten:

• Sprinkhanen,
• Tempurabloem,
• Ijskoud water,
• Peper en zout
• Chocoladesaus of chilisaus

Bereiding:
Verwijder eerst de poten en vleugels. Maak vervolgens van de bloem en het koude water een glad beslagje, breng dit op smaak met peper en zout.

Leg de sprinkhaan op een vorkje en haal deze door het beslag.
Bak in olie krokant. Laat daarna goed uitlekken en eet ze bij voorkeur warm.

Tip: Lekker met chilisaus of met chocoladesaus en een beetje poedersuiker.

Ken jij zelf nog een lekker insecten gerecht laat dit dan even weten in een reactie op dit bericht zodat wij deze kunnen toevoegen.